Food & Wine

Il cioccolato con eritritolo che soddisfa gusto e benessere

In una società in cui la ricerca del benessere è dogma sempre più diffuso, qualche “must” alimentare imprescindibile è noto più o meno a tutti....

Sapori d’Abruzzo: un viaggio tra antichi mestieri e piatti tipici

Immagina di camminare tra colline verdi che si perdono all’orizzonte, con il profumo della terra che si mescola a quello del mare. Sei in Abruzzo,...

Gambero Rosso premia le migliori pasticcerie abruzzesi

È stata presentata la 14° edizione della guida Pasticceri & Pasticcerie di Gambero Rosso, per il terzo anno realizzata in collaborazione con Club...

Niko Romito star della ristorazione italiana

A guidare la classifica delle Tre Forchette, star della ristorazione italiana, anche quest'anno c'è Niko Romito con il suo Ristorante Reale a...

Villa Santa Maria, grande successo per la Rassegna dei Cuochi

Dimostrazioni, dibattiti, show cooking e momenti dedicati a San Francesco Caracciolo, patrono dei cuochi d'Italia, hanno dato vita alla 44esima...

Ok al ‘patto per l’arrosticino’

Votata favorevolmente all'unanimità la risoluzione a firma dei consiglieri Verrecchia (FdI), Di Matteo (FI) e Mannetti (Lega), “Riconoscimento DOP...

I migliori vini dell'Abruzzo premiati dal Gambero Rosso

I Tre Bicchieri abruzzesi di quest'anno sono ben 16, non pochi, considerando la difficile annata 2023, soprattutto a causa della peronospora....

All'officina del Gusto dell'Istituto Alberghiero il Premio Giovanni Nuvoletti

Si è svolta questa mattina, martedì 24 settembre alle ore 10,30. presso l’Officina del Gusto dell’Istituto Alberghiero e Turistico De Cecco di...

Scoppia la ‘guerra’ dell’arrosticino dop

"Ribadiamo che l'unico modo per tutelare contemporaneamente l'economia pastorale abruzzese e le esigenze del consumatore è il riconoscimento della...

Agricoltura: il settore chiede “certezze” sui danni da peronospera

"A distanza di quattro mesi dal decreto sullo stato di calamità per la viticoltura abruzzese, nel 2023 colpita dalla peronospora che ha ridotto la...

In Abruzzo torna lo “Slow Food Day”

La rete di Slow Food Abruzzo si unisce alla grande festa dello Slow Food Day, la giornata in cui le realtà territoriali e regionali aderenti alla...

Il Pastificio De Cecco punta su Yannik Sinner

Il pastificio De Cecco ha siglato un accordo commerciale col tennista italiano numero due al mondo, il 23enne Yannik Sinner. Ignote le cifre...

Vinitaly 2024. La Premier Meloni in visita allo ‘Spazio Abruzzo’

Il Presidente del Consiglio dei Ministri, Giorgia Meloni, ha visitato oggi pomeriggio al Vinitaly lo "Spazio-Abruzzo", padiglione 12. E' stato...

Pastificio Cocco punta al mercato globale della pasta

In Italia, si sa, siamo i più grandi consumatori di pasta al mondo ma cresce a doppia cifra il gradimento dei Paesi stranieri per uno dei prodotti...

Scoperta del mirtillo: un'esplorazione pratica del frutto selvatico

Nel vasto universo della frutta, pochi frutti possono vantare la versatilità e il sapore distintivo del mirtillo. Con il suo colore blu scuro e il...

Alla scoperta del gusto dell'Abruzzo con i treni regionali

Si chiama "In Regionale con Gusto – Scoperte enogastronomiche a portata di treno", il nuovo viaggio su rotaia capace di fotografare le bellezze...

La birra più buona al mondo e’ abruzzese

Al Brussels Beer Challange, una commissione di esperti assaggiatori ha decretato la birra Milican Extra del birrificio artigianale Mezzopasso di...

Filiera agroalimentare e sostenibilità: l'infografica Bennet mostra la via per la transizione green

La filiera agroalimentare italiana si sta evolvendo verso la sostenibilità. L'infografica di Bennet va a evidenziare il lavoro che c’è ancora da...

Gusto e genuinità: Braciami a Pescara è il posto giusto

Braciami è un ristorante, pizzeria con forno a legna e braceria. Nel cuore di Pescara vecchia in un'atmosfera rilassante e divertente è possibile...

Abruzzo regione vinicola dell’anno

C’è un vincitore al Wine Stars Award, il premio assegnato dalla prestigiosa rivista internazionale Wine Enthusiast alle realtà vitivinicole più...